二十四节气之立冬养生篇

太行骆驼

这是一个十分重要的节气，又是人们进补的最佳时期。立冬单从字面上可解释为： “立，建始也，冬，终也，万物收藏也。”立冬意味着冬季的来临。早在《吕氏春秋·十二月纪》中就确立了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至这八个节气。这是二十四节气中最重要的八个节气，它清晰准确地标志了四季转换的过程。

   立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，太阳到达黄经225度时开始。由于我国南北纬度之差，故真正意义上的冬季，并非都以“立冬”为准，而是以连续几天气温低于10度为冬季。但在传统观念中“冬”即“终也”，结束之意。中医学认为，这一节气的到来是阳气潜藏，阴气盛极，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。

   人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬之习俗。每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，说是只有这样到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。那么在实际生活中，立冬日我们到底该注意些什么？怎样调养是我们今天的主要话题。

   我国最早的医学经典著作《黄帝内经·素问·四季调神大论》中指出：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”这段经文精辟地论述了精神调养、起居调养和饮食调养的方法，并根据自然界的变化引入人体冬季养生的原则，它告诉我们，冬天是天寒地坼，万木凋零，生机潜伏闭藏的季节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏于内。因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。在精神调养上要做到“……使志若伏若匿，若有私意，若以有得”力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁，含而不露，避免烦扰，使体内阳气的得以潜藏。

   起居调养强调了“无扰乎阳，早卧晚起，必待日光”也就是说，在寒冷的冬季，不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。正如“冬时天地气闭，血气伏藏，人不可作劳汗出，发泄阳气。”因此，早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。而衣着的过少过薄、室温过低即易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。中医认为：“寒为阴邪，常伤阳气”人体阳气好比天上的太阳，赐予自然界光明于温暖，失去她万物无法生存。同样，人体如果没有阳气，将失去新陈代谢的活力。所以，立冬后的起居调养切记“养藏”。

   饮食调养要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“……冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”也就是说，少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是，我国幅员辽阔，地理环境各异，人们的生活方式不同，同属冬令，西北地区于东南沿海的气候条件迥然有别；冬季的西北地区天气寒冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊、狗肉等；而长江以南地区虽已入冬，但气温较西北地区要温和的多，进补应以清补甘温之味，如鸡、鸭、鱼类；地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外，还要因人而异，因为食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之别，体（体质）有虚实寒热之辩，本着人体生长规律，中医养生原则，少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。具体到餐桌上，我为大家选择了男女老幼喈宜的温和而又易做的几款食疗方。

   黑芝麻粥《本草纲木》：

   [配料] 黑芝麻25克、粳米50克。

   [做法] 黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。

   [功效] 补益肝肾，滋养五脏。

   注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。

   虫草蒸老鸭《本草纲目拾遗》：

   [配料] 冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

   [做法] 老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。（也可用气锅蒸）

   [功效] 补虚益精，滋阴助阳。

   本方以虫草为主，助肾阳，益精血；以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共成补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。

   注：外感未清者不宜食用。

   番茄砂糖藕：

   [配料] 番茄2个、藕1节、沙糖适量。

   [作法] 番茄去皮，开水煮藕（3至5分钟），两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。

   [功效] 健脾开胃，生精止渴。

   立冬之日 ，希望这两菜一粥能给你带来家庭生活的乐趣，同时也希望有更多的人增强保健意识，并提醒大家对“流感”早作预防，这里教你一首民间流传的“神仙粥”歌，易学、易记、易操作。“一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康。”

环法

谢谢骆驼gg:) :) :) :)

太行骆驼

不客气:handshake 兄弟
有时间一块出去:lol

独孤涵帆

好久不见骆驼，不会是让赵老板把我们的友谊断裂吧，要知道我们是朋友，希望你我再次相会，不会是在我的葬礼上。最近感觉很颓废，要不是娃还小，晚上离不开人，我就找你喝酒了。唉！对了生日都快到了，四个生日和一个葬礼  一起聚聚把，把我们之间的那些不开心埋葬。

太行骆驼

没有啊 拖鞋兄弟  要知道我一不掺和俱乐部们的事 二不想和谋点私的人为伍  在我眼里只认兄弟们 因为我们都是业余车友啊
颓废 找我聊聊
约上朋友们出来吧  晚上我们庆贺生日  车友就是车友 是纯友谊纯健康的

独孤涵帆

车友就是车友 是纯友谊纯健康的  我光想要超友谊，特健康的那种。可是过生日的几个 都是哥几个，聚起来意义不大。要不然一起去看断臂山，听野猫说，特有教育意义！

太行骆驼

原帖由 独孤涵帆 于 2007-11-5 08:24 发表
车友就是车友 是纯友谊纯健康的  我光想要超友谊，特健康的那种。可是过生日的几个 都是哥几个，聚起来意义不大。要不然一起去看断臂山，听野猫说，特有教育意义！

车友就是车友 是纯友谊纯健康的  我光想要超友谊，特健康的那种。  赞同 343retrte
可是过生日的几个 都是哥几个，聚起来意义不大。
忽悠MM的光荣任务交给你了 我们有理由相信你会超额地 出色地完成:lol

独孤涵帆

我这样纯朴善良朴实的人不足以当此大任，还是交给你好了。照镜子的时候遗憾的发现，现在的我是肥胖有余，性感不足呀。老了，不服老不可以的！

太行骆驼

原帖由 独孤涵帆 于 2007-11-5 10:39 发表
我这样纯朴善良朴实的人不足以当此大任，还是交给你好了。照镜子的时候遗憾的发现，现在的我是肥胖有余，性感不足呀。老了，不服老不可以的！

去吧拖鞋兄弟  你的魅力是有目共睹di   哈哈:lol :P

辛迪

原帖由 独孤涵帆 于 2007-11-5 10:39 发表
我这样纯朴善良朴实的人不足以当此大任，还是交给你好了。照镜子的时候遗憾的发现，现在的我是肥胖有余，性感不足呀。老了，不服老不可以的！

挺谦虚的！;P

独孤涵帆

骆驼哥哥，你发誓，我告诉你个天大的秘密。但是说好了，不要笑话人家呀！
弱弱的说一句，我不会发帖，至少在这里我还没有人格爆发过。所以，通知 这紧要的事情还是麻烦哥哥能者多劳了。要知道，您可是斑竹呀，对你的敬仰之情，那是My   reverence   to   you,like   the   surging   river,   will   never   fade   away.

独孤涵帆

活动内容我抛砖引玉先提个小小的建议。
掐指一算 周五晚上正好是周末，大家也没啥事体，不管过不过生日的都聚一下吧，反正各位前后的生日都不超过半年。真的是太巧了，真的是有缘分呀！！为了庆祝这个伟大的发现，我们做些什莫呢？
看这几次，大家都挺喜欢烧烤的，汊河，小碧林场，夜骑每次都很多人捧场。那我们就不烧烤了，保护环境，爱惜身体，还城市一个蓝天白云人人有责。那长夜漫漫，无心睡眠，大家做些什莫呢？
找个地方吃点啥，唱唱歌，喝喝酒，好像格调又太低下了，虽然主席说过，革命不是请客就是吃饭，可是，我们只是过个生日，没必要上纲上线，和革命扯在一起。
骆驼你有好的主意嘛，要不你把你们款车的交接时间和大家说一下，大家在这上面想想有啥可以发挥的。争取过个有意义的生日。你说呢？

太行骆驼

原帖由 独孤涵帆 于 2007-11-5 14:44 发表
活动内容我抛砖引玉先提个小小的建议。
掐指一算 周五晚上正好是周末，大家也没啥事体，不管过不过生日的都聚一下吧，反正各位前后的生日都不超过半年。真的是太巧了，真的是有缘分呀！！为了庆祝这个伟大的发现，我 ...

拖鞋 好主意到有一个 兄弟们凑齐了杀奔你家  你给操办 大家AA制:lol