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我的“小锅菜”

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电梯直达

跳转到指定楼层

1^#

发表于 2012-10-11 21:56 |只看该作者 |倒序浏览

本帖最后由梦回唐朝于 2013-1-16 06:27 编辑

和大家出去骑行，最爱路客“大锅菜”，借路客茶吧宝地，发点儿我自己做的“小锅菜”，不是为了显示什么，只是因为自己喜欢给家人做饭，自知水平很有限，所以想不断提高，路客高手如云，发上来让大家看看，给我中肯意见，和我交流，以便改进，不知道发这种照片是否符合路客规矩，特发在茶吧，如违规，请见谅，并请版主删帖。

第一道菜，麻婆豆腐，可惜没有蒜苗

IMG_1383.jpg (103.24 KB, 下载次数: 8)

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2^#

发表于 2012-10-11 21:57 |只看该作者

第二道菜，小炒牛肉，个人感觉味道还行，但颜色单调，应该加彩椒，可惜家中没有

IMG_1384.jpg (97.22 KB, 下载次数: 5)

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3^#

发表于 2012-10-11 21:59 |只看该作者

第三道菜，烧茄子，味道还行，但西红柿可能画蛇添足了。

IMG_1385.jpg (97.58 KB, 下载次数: 4)

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4^#

发表于 2012-10-11 22:00 |只看该作者

第四道菜，葱爆肉，加了点儿蚝油，提鲜效果明显。

IMG_1386.jpg (102.58 KB, 下载次数: 8)

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发表于 2012-10-11 22:04 |只看该作者

今天给女儿做的生日菜，多用了点儿心，第一道三鲜油菜，用了香菇，火腿丁和虾仁。

IMG_1387.jpg (97.18 KB, 下载次数: 6)

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6^#

发表于 2012-10-11 22:05 |只看该作者

素炒了个菜花，味道不错，品相一般。

IMG_1388.jpg (75.41 KB, 下载次数: 2)

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发表于 2012-10-11 22:07 |只看该作者

本帖最后由梦回唐朝于 2012-10-11 23:03 编辑

京酱肉丝，其实没有照出来这么黑，呵呵！酱是加了糖和香油蒸过的，可惜没买到新鲜豆皮，用的袋装豆片。

IMG_1389.jpg (107.62 KB, 下载次数: 4)

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发表于 2012-10-11 22:08 |只看该作者

我家的保留节目，烤鸡翅，用烤箱做的。

IMG_1391.jpg (95.88 KB, 下载次数: 8)

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发表于 2012-10-11 22:11 |只看该作者

女儿非常高兴，自己动手摆成这样然后照了个照片，怎么样？荤素搭配还不错吧？

IMG_1392.jpg (110.88 KB, 下载次数: 8)

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发表于 2012-10-11 22:33 |只看该作者

麻婆豆腐的刀法不对，烤鸡翅看着不错luke23ss

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发表于 2012-10-11 22:39 |只看该作者

花拼是不是用颜色更绿的黄瓜或者西兰花会更好些，小白菜的帮子不好吃，个人建议仅供参考

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发表于 2012-10-11 22:41 |只看该作者

抹蜜了吗？似乎有些嫩！俺闺女也喜欢吃。

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发表于 2012-10-11 22:43 |只看该作者

哈哈！这个就不评价了，品相难看，直言莫怪！

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发表于 2012-10-11 22:43 |只看该作者

麻婆豆腐的刀法不对，烤鸡翅看着不错luke23ss
秋天的树发表于 2012-10-11 22:33

多谢指教，下次改进，您一般是切什么形状，方块还是菱形？

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发表于 2012-10-11 22:44 |只看该作者

http://www.lukeclub.com/attachments/month_1210/121011215918d6be7eeec7ea02.jpg

哈哈！这个就不评价了，品相难看，直言莫怪！
小五发表于 2012-10-11 22:43

说的对，我也觉得，下次换长茄子，去掉西红柿，免得出汤。

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