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路客网»论坛 › 旅途故事 › 中老年车友专栏 › 我与历史同行----寻访京杭大运河

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楼主: daxu

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我与历史同行----寻访京杭大运河

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91^#

发表于 2010-10-8 07:22 |只看该作者

许哥您这是跟谁把酒言欢呢

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92^#

发表于 2010-10-8 09:50 |只看该作者

91# 联想 [/

那是饭店老板非常客气的一个人

专业代做小学3年级以下作业，保证准确率在百分之70以上。

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93^#

发表于 2010-10-8 10:15 |只看该作者

本帖最后由 daxu 于 2010-10-8 10:19 编辑

临清托盘豆腐

要说临清托盘豆腐，那是临清一绝，入鼻喷香，口感极好,这在我所去过的很多城市中从没有见到过.我连吸溜了3盘.与普通豆腐相比，这种豆腐要软很多，几乎不能切成几何形状，然而真的用刀划开来也并不塌架，用它做菜跟普通豆腐也没什么区别，不过这种豆腐最好的吃法就是现场趁热吃，其实用吸更准确一些。卖豆腐的人会准备很多张长 20厘米、宽10厘米左右的薄塑料板，（原来的是木板后改成塑料的）有人买时便用无毒塑料袋套在上面，然后用铜质薄刀片把豆腐片开一层层码到托盘上，上面抹上辣椒酱，再用刀子横竖欹成方块递到食者手中。这样的豆腐不宜太厚，平常就是花一元钱买一份足矣。食用的方法也很简单，不动筷子不用勺子，直接把嘴唇凑到豆腐上用力一吸，一小块有点发烫且又带一丝微辣微咸的豆腐便到了口中，滑滑的，软软的，嫩嫩的，带着一丝鲜香“滋溜”一下就咽了下去，那感觉真的很美，许多人为了这一口常常要跑上几里路。惟其吃相不雅，许多想饱口福又自矜身份的人只好买了拿回家去吃，有些奇怪的是，这种热豆腐似乎只好在摊子前现吃，不论用塑料袋还是碗碟端回去，也不论路子远近，到家以后那口感就差了很多，不但软、滑、嫩的感觉没有了，连豆腐的香气都打了折扣，所以假如想过一把热豆腐瘾，那就只好放下架子来，端上托盘别转了脸去“吸溜”。

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1461b4e4a4728569b8382018.jpg (78.69 KB, 下载次数: 1)

专业代做小学3年级以下作业，保证准确率在百分之70以上。

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94^#

发表于 2010-10-8 23:46 |只看该作者

读了，懂了，佩服！

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发表于 2010-10-9 10:17 |只看该作者

豆腐看上去很诱人啊，这个一定要去尝尝。

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96^#

发表于 2010-10-9 12:24 |只看该作者

也想去吸溜吸溜了

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97^#

发表于 2010-10-12 10:44 |只看该作者

有机会吸溜吸溜去

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中队辅导员

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发表于 2010-10-12 14:17 |只看该作者

一个人骑行的确要勇气佩服今后有机会同行一把感觉脾气投缘分继续拜读。。。。。。

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发表于 2010-10-12 14:37 |只看该作者

这是我所向往的！

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发表于 2010-10-12 14:37 |只看该作者

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发表于 2010-10-12 14:37 |只看该作者

这是我所向往的！

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发表于 2010-10-12 15:36 |只看该作者

炉火哥哥激动了，都向往了三次，我也想吸溜了

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发表于 2010-10-13 22:19 |只看该作者

能吸硫的豆腐那不是豆腐脑吗？

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发表于 2010-10-14 19:13 |只看该作者

我也想吸溜了

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发表于 2010-10-14 19:44 |只看该作者

您的简直太有才啦，怎么没有搞一碗羊肠子吃呀。那个美味不要错过呀，除了沧州哪都没有呀。

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