春色满盘端不住，几枝豆芽伸出来

独孤涵帆

　　主料：千张、豆芽、豆苗、金针菇、鸡脯肉、胡萝卜、韭菜
　　辅料：蚝油、淀粉、白糖、盐、醋、酱油
　　


　　1、 把鸡脯肉切丝加淀粉、盐码味；豆芽和豆苗去根、胡萝卜去皮切丝、金针菇去根、韭菜、千张切合适大小分别入沸水汆烫。



　2、 锅入油下鸡肉翻炒。



　　3、 加入烫至8成熟的豆芽，依次加白糖、醋、盐调味。


　　4、 炒好的肉丝豆芽盛出备用。


　　5、 汆过水的千张加入其余主料卷。


　　6、 用烫软的韭菜捆成卷。


　　7、 另起锅入少许油，加蚝油、少许清水搅匀，浇在卷上即可。



　







　春色卷
　　主料：千张、豆芽、豆苗、金针菇、鸡脯肉、胡萝卜、韭菜
　　辅料：蚝油、淀粉、白糖、盐、醋、酱油
　　1、 把鸡脯肉切丝加淀粉、盐码味；豆芽和豆苗去根、胡萝卜去皮切丝、金针菇去根、韭菜、千张切合适大小分别入沸水汆烫。
　　2、 锅入油下鸡肉翻炒。
　　3、 加入烫至8成熟的豆芽，依次加白糖、醋、盐调味。
　　4、 炒好的肉丝豆芽盛出备用。
　　5、 汆过水的千张加入其余主料卷。
　　6、 用烫软的韭菜捆成卷。
　　7、 另起锅入少许油，加蚝油、少许清水搅匀，浇在卷上即可。

王老师

美食DIY是和骑车一样的美事。

风中狼

PP照的很漂亮，看后直流口水，是楼主亲手烹调的吗？那天做给大家尝尝啊......