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标题: 11月17（周六）日观高平地道、灵寿石牌坊喝羊杂汤 [打印本页]

作者: 寇哥 时间: 2007-11-11 22:55
标题: 11月17（周六）日观高平地道、灵寿石牌坊喝羊杂汤
【主题标题】11月17日观高平地道、灵寿石牌坊喝羊杂汤
【 召集人 】寇哥
【联系电话】86195719
【领队】王老师、老班长
【中军】勤刘赶、中山狼、老战士
【收队】老薛、外星婆
【活动概述】观高平地道、灵寿石牌坊、喝羊杂汤。
【行程安排】

1、集合地点：北方大厦（省胸科医院对过）
2、集合时间：11月17日早9点集合，9：30出发。
3、活动路线：正定－灵寿－牛城－黄壁庄水库大坝－黄岩－石井－鹿泉－石家庄
4、全程里程：100公里，路况较好，有一定挑战性。

备注1：考虑到部分车友体力一般，这部分车友可中午在灵寿喝完羊杂汤后，由一位经验丰富的领队带队走百尺杆直接回石家庄市区，此路线全程只有60公里。
备注2：根据老班长提议，及太行骆驼提供资料，再过正定15公里后，首先参观一下位于高平的一个抗日爱国主义教育基地－高平地道，然后再奔灵寿。

【活动强度】
级别：中等
危险度：中★★
强度：
中★★
技术要求：中★★、

【物资装备】
1.头盔必带、骑行手套、防晒霜、垃圾袋、水壶水袋…
2.工具：多功能刀具，指南针、求生哨、绳子（可选）…
3.个人用品：长裤，长袖、帽子、棉袜、纸巾…
4.药品：风油精、创可贴、止血绷带（可选）…
5.食品：饮用水（X升）；备用干粮（少量巧克力）
6、自行车：山地车，公路车、旅行车均可。

【费用预算】 羊杂汤烧饼5－10元（AA制）

【注意事项】
1. 不可迟到，过时不候，准点出发。
2. 保护环境，参加活动者请自备垃圾袋，严禁在沿途丢垃圾，所有垃圾带回市区处理。
3. 体现团体精神，必须服从领队指挥安排！
4. 考虑到气温较低，希望大家适当着装，带上防风衣裤等长袖衣服等。
5、鉴于自行车户外运动存在一定的不可控性，组织人和俱乐部不对活动中产生的任何意外事件负责，请参与者正确评估活动存在的危险性，风险自负。报名参与活动等同认可以上约定。

【报名方法】在论坛活动帖子及时跟帖，及时到达集合地点

【责任声明】
1、本活动为非盈利性质的自助游活动并有一定的危险性，参加者须对自己的安全负责。活动中发生意外事故，组织者有义务组织救援或改变行程，但不承担任何法律和经济责任，特此声明。骑行活动开始后，本声明将自动生效并表明你接受本声明，否则，请在骑行活动开始退出本次活动。
2、凡报名参加者均视为具有完全民事行为能力人，如在活动中发生人身损害后果，赔偿责任领队不承担，由受损害人依据法律规定和本领队声明依法解决，凡报名者均视为接受本领队声明。代他人报名者，被代报名参加者如遭受人身损害，赔偿责任领队同样不承担。本领队声明中关于免除领队赔偿责任之约定效力，同样及于本次活动副领队、收队、财务官及活动组织者。

[ 本帖最后由醉也无人管于 2007-11-14 09:46 编辑 ]

作者: 豪杰 时间: 2007-11-11 23:19
备注：考虑到部分车友体力一般，这部分车友可中午在灵寿喝完羊杂汤后，由一位经验丰富的领队带队走百尺杆直接回石家庄市区，此路线全程只有60公里。
“这个活”额来办中不？

作者: 水上漂 时间: 2007-11-11 23:32
备注：考虑到部分车友体力一般，这部分车友可中午在灵寿喝完羊杂汤后，由一位经验丰富的领队带队走百尺杆直接回石家庄市区，此路线全程只有60公里。
“这个活”额来办中不？

中，绝对的中，支持，坚决的支持！

作者: 独孤涵帆 时间: 2007-11-12 06:49
算我一个，
最近每次活动基本都有参加！

作者: 膘哥 时间: 2007-11-12 09:30
我要参加！！！！！！！！！！

作者: 独孤涵帆 时间: 2007-11-12 09:55
提议，每次的骑行贴，大家在回帖的时候，顺便报名！

作者: 天际线 时间: 2007-11-12 10:54
寇哥召集的11月17日观灵寿石牌坊喝羊杂汤，太及时了，这个季节喝羊汤对身体是非常好的，坚决支持，如果有时间我一定去。

作者: 寇哥 时间: 2007-11-12 18:14
标题: 回复 2# 的帖子
豪杰和水上漂，你们很中就这么办吧！谢谢了！:handshake

作者: 小强 时间: 2007-11-12 20:15
这可咋办嗫？我这周六去不成咧~有哥们结婚呢。:'(

作者: 驴在天涯 时间: 2007-11-12 20:23

原帖由小强于 2007-11-12 20:15 发表
这可咋办嗫？我这周六去不成咧~有哥们结婚呢。:'(

问下你哥们，往后推一天在结婚中不:lol

作者: 独孤涵帆 时间: 2007-11-12 20:38
走
我们
结婚去
踩着单车
喝羊汤壮阳
石牌坊当洞房

作者: 小强 时间: 2007-11-12 21:33

原帖由 驴在天涯 于 2007-11-12 20:23 发表

问下你哥们，往后推一天在结婚中不:lol

。。。。。。

作者: 开心岛 时间: 2007-11-13 09:49
:victory: 两周未参加活动啦，这周六争取成行！

作者: 凭栏独酌 时间: 2007-11-13 18:04
我也去.....不过偶不吃羊杂...享不了口福了。。。。
接纳新人吗？。。。

作者: 醉也无人管 时间: 2007-11-13 18:10

原帖由 凭栏独酌 于 2007-11-13 18:04 发表
我也去.....不过偶不吃羊杂...享不了口福了。。。。
接纳新人吗？。。。

非常欢迎新人参加！

作者: 北极狼 时间: 2007-11-13 20:44
太好了，路况不错，石牌坊不错，羊杂汤更不错。只是不知道周六还要不要上班（一般到周五下午才能知道周六休息与否），如果不上班，就召集几匹“狼”作为被寇哥“考虑到”的“部分车友”参加。
周五下午或夜骑时再定。

作者: 膘哥 时间: 2007-11-14 12:47
俺都盼了好几天，咋还不到星期天:Q :Q :Q

作者: 凤凰 时间: 2007-11-14 15:56
:victory: :victory: :victory: :victory: :victory:

作者: 寇哥 时间: 2007-11-14 16:26
老醉是否组成一个尖刀班,由老班长,豪杰带队,9时出发,先去探路(地道)
队员:膘哥,勤刘赶,中山狼,秋天的树,梅老师.

[ 本帖最后由寇哥于 2007-11-22 12:19 编辑 ]

作者: 王老师 时间: 2007-11-14 20:23
去年曾到高平地道口铁将军把门。找到村长说已个人承包。为门票闹纠分故谁也干不成。

[ 本帖最后由 msx1 于 2007-11-14 20:38 编辑 ]

作者: 拼搏狼 时间: 2007-11-14 22:10
如果休息就去参加！跑个短途应该没有问题！

作者: 太行骆驼 时间: 2007-11-15 10:41
羊杂汤的营养价值和做法

在北方生活过的人，大约都记有雪花纷飞中大喝羊杂汤的温馨回忆。
所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有，羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等，故称羊杂。不要觉得这些都是上不得桌的食物，它们各有各的功效：如天花（羊脑）有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者；口条（舌头）有壮身补血之能，最宜病愈者常食。
功效：本汤以羊的五脏共用，羊心解郁补心；羊肝养肝明目，为肝病目疾之良药；羊肺补肺气，调水道；羊肚补虚健脾胃，适宜体质羸瘦，虚劳衰弱之人；羊肾补肾气，益精髓。数料合用，共奏补益五脏虚损之效。

羊杂汤传统做法：
主料：羊心、肺、肚、舌、肾、肝各100克
辅料：姜丝、葱丝、山黄皮、陈皮（可去膻味）、党参、桂圆、红枣少许
调料：料酒、盐少许
做法：
1.羊杂洗净切片，飞水（飞水即烫，把原料放入沸水中略滚，可以除去畜禽类原料的血污，去除异味）。
2.把飞过水的羊杂倒入锅中，再加入适量的料酒翻炒，一有香味出来便可以加水（适量）大火烧滚。最好加入开水而不是冷水，以免温度突变引起蛋白质和脂肪迅速凝固变性，影响营养和味道。
3.汤水烧开后，把面上浮着的那层泡沫去除。
4.大火烧半小时后，汤已经开始变白，这时可以把姜丝、葱丝、山黄皮、陈皮、党参、桂圆和红枣这些辅料放下去一起熬。注意一定要按比例适量下锅，多了则药味出头，少了则腥膻除不净。
5.辅料都放下去了，便可以把火关小，继续用慢火熬一个小时左右。注意煲汤的时间不宜过久，越久越出味的说法是不正确的，熬太久容易蛋白质凝固，从而引起消化不良。
6.差不多熬好的时候，再放少许盐，一锅暖身润肺、强身健体的羊杂汤就成功了！

羊杂汤的很简单做法：
将清水添入锅内，待水响，便放进羊肉、羊杂、羊骨，用大火烧，舀出浮沫，然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药，同时加大葱、生姜，再熬一小时以上。

正宗的羊杂汤，讲究前一天下午熬好汤，所有羊杂在底汤中浸泡一夜，第二天再次加热卖给客人。食用时，取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中，再盛上羊汤，加上蒜苗末、香辣油，配着芝麻烧饼一起吃。
全国很多地方都有羊杂汤，烹饪方法不尽相同。四川岳池羊杂汤，汤中再加入霉干菜和香菜作配料，味道更加诱人；河北承德的“八沟羊杂汤”，据说这是康熙皇帝钦点的御膳；北京的羊杂汤，调料丰富，有韭菜花、芝麻酱、腐乳、虾酱等；山西羊杂汤，一定伴有老醋、胡椒粉佐餐，又酸又冲；山东威海的羊杂汤，特别实惠，羊杂10元1斤，羊汤随便喝，豪爽致极。

[ 本帖最后由太行骆驼于 2007-11-16 08:26 编辑 ]

作者: 豪杰 时间: 2007-11-15 12:14
灵寿的羊杂汤俺喝了多次，还是喝不够。
星期六去灵寿喝羊汤的车友还可自带器具带些羊汤回家，一家人喝汤其乐融融。

作者: 真情 时间: 2007-11-15 12:39
豪杰哥你一定要多喝点把我那份也喝了,回来记得告诉我感觉是什么哦

作者: 蜗牛 时间: 2007-11-15 13:19
有羊杂卖不？到时候弄几斤回来下酒！

作者: 豪杰 时间: 2007-11-15 13:39

原帖由蜗牛于 2007-11-15 13:19 发表
有羊杂卖不？到时候弄几斤回来下酒！

有的。缸炉烧饼也很好吃。

作者: 蜗牛 时间: 2007-11-15 14:04
好，到时候带个大袋子！骑加重山地车！哈哈

作者: 王老师 时间: 2007-11-15 18:40

原帖由蜗牛于 2007-11-15 14:04 发表
好，到时候带个大袋子！骑加重山地车！哈哈

加价出售。哈哈！luke84ss

作者: 远山 时间: 2007-11-15 20:15
争取能去呦！:)

作者: 漂移 时间: 2007-11-15 22:35
众多车友都说好喝，俺争取去！足吃一顿！luke63ss

作者: 高倍显微镜 时间: 2007-11-15 22:51
羊杂汤很好喝呀！可惜我去不了。拜托去的车友替我多喝点啊！

作者: 踏浪 时间: 2007-11-16 07:37
太行骆驼是搞药理的吧！真佩服！医药方面的知识很丰富啊！
我喜欢百十公里的行程，过瘾。支持寇哥。羊杂和狗肉一样会受到动物保护组织的关注吗？

作者: 太行骆驼 时间: 2007-11-16 08:38

原帖由踏浪于 2007-11-16 07:37 发表
太行骆驼是搞药理的吧！真佩服！医药方面的知识很丰富啊！
我喜欢百十公里的行程，过瘾。羊杂和狗肉一样会受到动物保护组织的关注吗？

兄弟好:handshake 我只是喜欢中医养生保健有时间一块玩:lol

百十公里的行程的活动很多每周关注本市各车队网站就行了

羊杂和狗肉是传统美食在中国没人会管吃吧:lol味道很好

作者: 独孤涵帆 时间: 2007-11-16 09:02
明天的重头戏是喝羊汤吃羊杂喝烧酒吃烧饼大冬天的，给我们点温暖的期盼！谢谢寇哥，我准时去。现在就是在考虑可不可以带我家孩子出来！

作者: 太行骆驼 时间: 2007-11-16 09:25
可以少爷我照顾:lol

作者: bianbianhu 时间: 2007-11-16 14:36
标题: 参加
介绍新人参加行不？:D :handshake

作者: 醉也无人管 时间: 2007-11-16 14:37

原帖由 bianbianhu 于 2007-11-16 14:36 发表
介绍新人参加行不？:D :handshake

当然可以了！

作者: 王老师 时间: 2007-11-16 21:02
动物内脏蛋固谆较高中老年少用为好。话随如此但我是明知山有虎偏向虎山行。通常都是整两碗。

作者: 手套 时间: 2007-11-17 22:06
啊哈，今天碰见的果然是俱乐部的兄弟们，我现在在正定自家厂子里上班，今天下午出去买东西，在一个加油站旁看见一个戴头盔骑越野车的嗖的超过我，我自言自语，“这是路客的吧！”没想到刚好又有两个同样打扮得人超过我，听见这番话，两人都回头看我，都骑出去好远了其中一个人还在恋恋不舍的回头望，估计正在惊讶于这一个小县城也有能认出他们的人？我估计前面那位哥哥看了半天也没能认出我来，也难怪，呵呵小弟一新人唯一参加过的就是俱乐部组织的无车日骑行，实在惭愧，等有机会了再和各位大哥一起出去吧:D

作者: 太行骆驼 时间: 2007-11-17 22:27
手套你好:handshake 有时间一块出游
太行骆驼 13833129365 QQ：602814704

作者: 醉也无人管 时间: 2007-11-17 23:04

原帖由手套于 2007-11-17 22:06 发表
啊哈，今天碰见的果然是俱乐部的兄弟们，我现在在正定自家厂子里上班，今天下午出去买东西，在一个加油站旁看见一个戴头盔骑越野车的嗖的超过我，我自言自语，“这是路客的吧！”没想到刚好又有两个同样打扮得人超过 ...

有机会和手套兄弟同行！

作者: 大江 时间: 2007-11-19 09:17
星期五上午植树回来的路上，见一骑友沿槐安西路骑行，是开心岛吧，那么潇洒。

作者: 少辉 时间: 2007-11-28 09:50
没参加过活动争取多参与感谢骆驼提供菜谱

作者: 晨风 时间: 2007-12-26 23:03
暑假去驼梁路过灵寿,忍不住跑过去喝了两碗.纳闷,怎么出奇地热?低头一看,下山时穿了两个T恤,哈-忘了.

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