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标题: 赞皇风俗 [打印本页]

作者: 醉也无人管 时间: 2008-12-11 08:38
标题: 赞皇风俗

赞皇风俗

赞皇县历史悠久，文物古迹众多，几乎遍及全境。有国保文物1处、省保文物2处、县保文物66处。
1、古遗址。全县共有古遗址20余处，其中有省级保护单位新石器时代的万坡顶遗址，县级保护单位寨里村商代文化遗址、周代赞皇山古战场遗址、汉代李左车城遗址、唐代平泉庄遗址、元代槐泉寺遗址等。
2、古墓葬。县内古墓葬50余处，其中省级文物保护单位南邢郭村南北朝时期的李氏墓群，县级文物保护单位三国时寨里村北墓、隋代寨里村南墓、唐代李德裕墓、许亭李氏墓群、宋代北马村墓、孟良墓、元代蒲宏村胡氏墓群、元代赵太保墓、土门村王氏墓等21处。
3、古建筑。县内古建筑20余处，有国家级文物保护单位治平寺石塔，县级文物保护单位张楞村金代玉泉寺和县城内明代胡家宅、白衣庵，上段村长城关口，清代冯氏祠堂、见守戏楼、凤凰桥等10处。
4、石窟寺及石刻。县内石窟寺及石刻众多有200余处，如周穆王坛山石刻、五马山石雕、孟良墓志、观音石堂、严华寺大石佛雕像、皇帝圣旨石刻、嶂石岩摩崖石刻、水潼洞等。
另外还有冀西太行一分区司令部纪念址、朝鲜义勇军烈士墓、长沙烈士纪念碑亭等11处现代纪念地。
二、地理文化
(一)区域地理特征
赞皇县总体地势西高东低，西面有太行山主脉，南北有太行山东延的支脉，东面有南北走向的坛山、五马山。故全境呈盆地状，大部分为山地丘陵，其中海拔千米以上山峰60多座。
（二）全县经济概况
境内矿产资源丰富，有铁、铜、锌、金和石岩石、硅石、烟煤、重晶石、石英石、方解石等，且品位高、贮量大，具有开采价值。为河北省旅游资源大县，有国家重点风景名胜区、国家地质公园、历史文化名山和多处自然、人文景观。
全县地处山区，素有“七山二滩一分田”之说，历史上农业以旱作为主，主产小麦、玉米等。改革开放以来，随着土地责任制不断完善和生产条件的逐步改善，全县农业生产有质的飞跃，生产结构日趋合理、高放。西部山区利用自然隔离良好的自然条件，形成了杂交玉米制种基地；东部形成了大葱生产基地；北部浅山丘陵区，形成以红薯种植和深加工为主的产业链。全县山场广阔，宜林宜牧，通过荒山开发、小流域综合治理和退耕还林工程，林牧业得到空前发展。全县拥有枣园45万亩、板栗10万亩。通过推行“牛羊下山，柴鸡上山”，实施高效立体种养，全县柴鸡存栏达500万只。
全县工业生产迅速发展，利用资源优势，外引内联，形成了以机械制造、矿山开采、冶金、建材、化工、纺织、食品为主的工业生产体系。共有各类工业企业1866家。国家二级企业皇牌面粉机械厂曾连获9年获全国同行业排名第一。近年民营企业飞速发展，第三产业蓬勃兴起。初步形成了交通运输、旅游、信息服务等“大三产”的格局。依托紧邻山西煤海和赞昔公路的区位优势，大力发展交通运输业，全县拥有各类运输车辆1093部，煤厂100余家。充分利用旅游资源，着力发展旅游业，年旅游接待量达50余万人。
悠久的历史、古老的文化和丰富的资源，是赞皇县经济社会发展的有利条件。县委、县政府正在实施“科技兴县，项目立县”战略，以及“121”和“12356”富民工程，推动全县经济社会全面发展。
（三）自然景观
赞皇县自然景观资源丰富，品位上乘，现已开发的有嶂石岩风景名胜区、棋盘山自然风景区、五马山风景区、石柱山风景区、锁云湖度假区等。
1、嶂石岩风景名胜区。嶂石岩风景名胜区位于县西南部，距县城50公里，总面积120平方公里。1988年始开发，1994年评为国家重点风景名胜区，2003年评为国家地质公园。景区内有九女峰和列入世界基尼斯记录的世界最大天然回音壁等绝色景观。总体景观特点为雄、奇、险、秀、幽，既具北方之雄，又有南国之秀。景区年最热月份平均气温22.1摄氏度，为避暑胜地。有“北方凉城”、“天然氧吧”之誉。景区交通便捷，各项基础设施日臻完善，拥有高中档宾馆20余家，独具特色的家庭旅馆100多家，总接待能力达6000多张床位。

2、棋盘山自然风景区和锁云湖度假区。位于县西30公里的段里沟，总面积25平方公里。景区内有古道、长城、古关、万亩松林、十里杏花沟、神驼云卧、八仙列阵等景观。“春看杏花夏听泉、秋赏红叶冬观冰”，四季有景，季季景奇。景区东面紧临锁云湖度假区，区内的长寿岛、月亮滩、葫芦塘均仿古代园林而建。二者相辅相成，是旅游、休闲、度假的好去处。
3、石柱山风景区和五马山风景区。石柱山(又称天台山) 风景区位于县城南15公里，总面积12平方公里。海拔592.5米，为县南境最高峰。景区集自然景观与人文景观于一体。自然景观有天台石柱、飞仙洞、玉塔峰、千亩柏林等，每年秋天大批陆生候鸟南迁时都要在此停留聚集，届时“千亩柏林幽，万类鸟鸣扬”，蔚为壮观；人文景观有千年古刹白衣庵、弥陀庵，香火兴盛，享誉百里。自古有许多文人墨客盛赞这里，留下“房子多胜境，最佳数天台”等美文佳句。五马山风景区位于县城东5公里，总面积10平方公里，是赞皇历史名山。宋建炎二年(1128年)，和州防御使马扩在此筑寨抗金。山上因有古代五马石雕而得名。景区内建有马扩庙等庙宇多座，香火繁盛。每年农历三月中旬、十月中旬两次庙会是这里的黄金时期，日游客量可达数万人。
（四）土特产品
1、赞皇金丝大枣。是赞皇的特产，枣树是赞皇县的县树，百姓称作铁杆庄稼。赞皇金丝大枣个大、皮薄、肉厚、含糖量高，素有“七个一尺，十个一斤”之称。鲜果中可溶性固态物质达20.32-29.85%，每100克大枣中含维生素达394-496毫克，并含有钙、铜等微量元素和环磷酸腺苷等，具有很高的营养价值和药用价值，有“一日食三枣，经年不见老”之称。属自然三倍体植物，无性繁殖。1956年在全国长沙评枣会上荣获大枣类唯一金奖，1993年在全国林产品博览会上评为唯一金奖，2004年又荣获河北“果王”称号。赞皇县是“全国金丝大枣之乡”。
2、无核黑枣。盛产于许亭乡尖山村一带，故又称尖山黑枣。因其为独特的无核品种，在清道光年间为贡品，享誉全国。现天津市河西区尖山路是当时全国黑枣集散地，因尖山黑枣最为有名，故将黑枣交易街称作“尖山路”。
三、乡土文化
（一）民俗风情
赞皇县独特的民俗风情主要表现在传统节日、庙会和婚、丧活动期间。
传统节日除春节、端午、清明、中秋之外，还流行：农历正月初十称“十字日”，有祭石习俗，全天禁洗衣服；正月十二称为老鼠嫁娶日，家家户户包饺子，俗称“捏老鼠嘴”，喻减少鼠害，黄昏家家燃篝火，称“烤老鼠火”，喻烧老鼠窝；正月十五晚上花灯节，正月十六早晨，人们早起到野外游玩，称“游送百病”，晚上家家燃柏枝，称“烤柏灵火”，喻烤除百病；二月二为“龙抬头日”，早晨家家要到菜园里（现也有在家中）炒制黄豆、瓜子等，称“炒菜虫”，喻全年少虫害，做早饭禁用刀，讳“斩龙头”，早饭用料一般在前一天准备好，且大都吃长面，称“挑龙须”，年后第一次理发大都在此日，称“剃龙头”。
古代为纪念、祭祀等，设有很多庙会，届时交易、社戏、演武、说唱等，活动内容丰富，景况繁盛。规模较大的有农历二月十五李左车城庙会、三月二十四坛山庙会、六月六日长工庙会、十月十一城隍庙庙会等。随着时代的变迁，很多规模较小、迷信色彩浓重的庙会至今已经废止，现在沿袭的十余个庙会除日期不变外，地址大都迁到县城或邻近的集镇，内容也主要以商业交易活动为主。
（二）传统文艺体育
赞皇县民间文、体形式多样，内容丰富。自明清至今，主要流传有“旗鼓”、“铁龙灯”、“拉碌 ”、“太平车”、“狮舞”、“牛逗虎”、“跑驴”、“高跷”、“二鬼摔交”、“旱船”等，其中“旗鼓”、“铁龙灯”为赞皇独有。旗鼓一般10人为一演出组，演员着类似清末太平军的服饰，黄巾包头，彩衣、彩裤，彩带束腰，脑后护背旗，演出时中间大鼓由左右二人同时击为主律，周围分别配以小鼓、锣、衩、钹等打击乐器，边击边舞，热情奔放、气氛欢快。铁龙灯的龙头、龙尾、龙身皆由包饰彩布的金属丝扎制而成，其中龙身为空心网状球形，每个网状球为一节龙身，龙头、龙尾和每节龙身互不连接，演出时除龙头、龙尾为单人单举外，中间部分每个人两手各执一节龙身，按照舞式动作编排，各节龙身以不同形式接靠，形式灵便、活泼、新颖。
（三）饮食文化
1、节日饮食习俗。在赞皇县的饮食习俗中，把水饺看作最好的饭食。不论节日还是重要客人、亲戚来访，一般都做水饺（但客人第一次到访、第一次结亲却不做水饺，因忌“封口”之讳，一般都做长面，喻“来往长久”之意）。水饺的煮制方法分两种，一种是中东部地区的水煮；一种是西部深山区的“菜锅煮”，菜锅煮是在用白菜或干菜配以辅料熬成大锅菜，然后再煮进饺子，称为“里外香”。在每年春节时，各家都要蒸做很多的馍馍以备来年正月食用，其形状除圆形馍、三角形糖包子之外，还有卷以红枣称为枣卷，或捏成鲤鱼、佛手、石榴、猪头、鸡等形状，喻意各不相同。从年三十午饭到大年初一（正月初一）早饭（称五更饭）连三顿煮食水饺，是一年中最好的饭食，在煮制这些水饺时，一般留有十几个或几十个生水饺，在正月初二、初三嫁出去的姑娘回门拜年时再煮食，称“吃娘家续年饭”。
2、筵席习俗。筵席大都在婚丧嫁娶时摆设，其中喜庆筵席要更丰盛一些。传统的筵席以面菜为主，一般是炸面筋（白面搓和馅料蒸制而成）、炸卷煎（白面卷以馅料蒸制而成）、煮粉条、炸豆腐、炸山药等，各种菜单独成碗，浇以汤料，八碗单上或十二碗单上。随着生活水平的提高现在筵席中又增加了蒸碗肉、四喜丸子等肉类菜。民间酒席较为简单，视人数多少，或四菜或八菜，一般为小盘、小菜，酒水以烈性酒为主，如当地产的枣酒、酸枣酒等。
（四）居住文化
四合院为赞皇县传统宅式，一般座北朝南，分上房、下房和左右厢房，体量一般是上房最高、下房次之，左厢房高于右厢房，院门内设影壁。上房一般三间或五间，结构一明两暗，中间用木隔扇或者墙壁隔开，上房两端多为包间，中间部分有前沿，上房严格由长辈居住。厢房多为两间或三间，由晚辈居住。居室中的土炕多依窗而建，隔墙与厨间灶相通，称过火炕。墙体多用石、土坯（现在以砖居多）砌筑，墙体较厚，冬暖夏凉，窗多以木棱花孔，糊以窗纸，透光较差

作者: dongdong5869 时间: 2008-12-11 16:50
好地方！我已经在那联系了一位骑友。有机会去那儿踏踏青。

作者: 疯牛 时间: 2008-12-11 19:27
记得去过百草坪水库和军英不知道是不是赞黄~

作者: 骑者 时间: 2008-12-18 14:38
啥时候组织大家去一次呀。

作者: 醉也无人管 时间: 2008-12-18 16:07

原帖由疯牛于 2008-12-11 19:27 发表
记得去过百草坪水库和军英不知道是不是赞黄~

这两座水库都在赞皇。

作者: 醉也无人管 时间: 2008-12-18 16:08

原帖由骑者于 2008-12-18 14:38 发表
啥时候组织大家去一次呀。

赞皇距离较远，明年开春以后去。

作者: 骑者 时间: 2008-12-19 02:33
赞皇距离较远，明年开春以后去。那时我们这些新手就练的差不多了，我应该已经知道买什么车子了。现在在为买车子发愁，公路、山地小轮还是折叠车。

作者: 醉也无人管 时间: 2008-12-19 04:23

原帖由骑者于 2008-12-19 02:33 发表
赞皇距离较远，明年开春以后去。那时我们这些新手就练的差不多了，我应该已经知道买什么车子了。现在在为买车子发愁，公路、山地小轮还是折叠车。

如果觉得自己精气神还可以，对速度又比较喜欢，那就整公路，如果觉得还是安全第一，又想跑的路远些，可以整辆山地，如果追求安逸，享受舒适，那就弄辆折叠。不过这一些最好在你先骑行半年以后再定，看看自己到底是哪种类型。

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