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二十四节气之大暑养生篇

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太行骆驼

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电梯直达

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发表于 2007-7-17 07:50 |只看该作者 |倒序浏览

<div class="t_msgfont" id="message2757">大暑，是一年中最热的节气。其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后，在我国很多地区，经常会出现摄氏40度的高温天气，在这酷热难耐的季节，防暑降温工作不容忽视。     大暑时节即是喜温作物生长速度最快的时期，也是乡村田野蟋蟀最多的季节，我国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。大暑也是雷阵雨最多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”，并形容“西北雨，落过无车路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地说明了雷阵雨，常常是这边下雨那边晴，正如唐代诗人刘禹锡的诗句：“东边晴天西边雨，道是无晴还有晴。”     夏季气候炎热，酷暑多雨，暑湿之气容易乘虚而入且暑气逼人，心气易于亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以将养，而导致疰夏、中暑等病。如果当你出现全身明显乏力、头昏、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、恶心等症状时，多为中暑先兆。一旦出现上述症状，应立即将患者移至通风处休息，给病人喝些淡盐开水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。夏季预防中暑的方法：合理安排工作，注意劳逸结合；避免在烈日下暴晒；注意室内降温；睡眠要充足；讲究饮食卫生。有条件的人，进入夏季后，宜常服用一些芳香化浊，清解湿热之方，如鲜藿香叶、佩兰叶各10克，飞滑石、炒麦芽各30克，甘草3克，水煎代茶饮。也可在暑热之季服用一些仁丹、十滴水等。     大暑是全年温度最高，阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证，是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。     以慢性支气管炎为例，可内服外用并举，具体方法：内服温肾壮阳的金匮肾气丸、左归丸等，每日二次，每次一丸，连服一个月。外敷药可选用白介子20克、元胡15克、细心12克、甘遂10克，同研细末，用姜汁调糊，分成六份，每次取一份摊在直径约5厘米的油纸或塑料薄膜上，贴在后背的肺俞、心俞、膈俞穴上或贴在双侧的肺俞、百劳、膏肓穴上，用胶布固定。一般贴4—6小时，如有灼痛感可提前取下，局部微痒或有温热舒适感可多贴几小时。须注意的是，每个伏天（夏季三个伏天）贴一次，每年三次，连续贴三年，可增强机体非特异性免疫力，降低机体的过敏状态。这种内、外结合的治疗可以有效地根除或缓解症状。     暑天，运用饮食的营养作用养生益寿，是减少疾病，防止衰老的有效保证。夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”的论点。著名医家李时珍尤其推崇药粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以，古人称“世间第一补人之物乃粥也”，“日食二合米，胜似参芪一大包”。《医药六书》赞：“粳米粥为资生化育坤丹，糯米粥为温养胃气妙品”。可见粥养对人之重要。药粥虽说对人体有益，也不可通用，要根据每人的不同体质、疾病，选用适当的药物，配制成粥方可达到满意的效果。     夏季养生，水也是人体内十分重要的不可缺少的健身益寿之物。俗话说“人是水浇成的”，这话不无道理。水约占人体重量的百分之七十左右，传统的养生方法十分推崇饮用冷开水。实验结果也表明。一杯普通的水烧开后，盖上盖子冷却到室温。这种冷开水在其烧开被冷却过程中，氯气比一般自然水减少了1/2，水的表面张力、密度、粘滞度、导电率等理化特性都发生了改变，很近似生物活性细胞中的水，因此容易透过细胞而具有奇妙的生物活性。根据民间经验，实验结果，每日清晨饮用一杯新鲜凉开水，几年之后，就会出现神奇的益寿之功。日本医学家曾经对460名65岁以上的老人做过调查统计，五年内坚持每天清晨喝一杯凉开水的人中，有82%的老人其面色红润，精神饱满，牙齿不松，每日能步行10公里，在这些人中也从未得过大病，由此说来水对人体之重要，是千真万确的。     除水之外，酒、汤、果汁等都可称为饮品。合理选用都能对人体起到很好的强身健体的作用。     盛夏阳热下降，絪蕴熏蒸，水气上腾，湿气充斥，故在此季节，感受湿邪者较多。在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，食疗药膳以清热解暑为宜。     下面介绍几种适合大署节气的佳肴。     清拌茄子：     [配料] 嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。     [做法] 茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉；蒜捣末；将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上；香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。     [功效] 清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。     注意：豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。     炝拌什锦：     [配料] 豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。     [做法] 将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透（西红柿略烫即可），捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。     [功效] 生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。     绿豆南瓜汤：     [配料] 绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。     [做法] 绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许（3克左右）搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。     [功效] 绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿；配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。     苦瓜菊花粥：     [配料] 苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。     [做法] 将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。     [功效] 清利暑热，止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症。     注意：喝此粥时，忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。</div>

大暑, 二十四节气, 养生

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听雨人

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发表于 2007-7-17 20:05 |只看该作者

也不知道是几符天了大暑是在二符里吗

红霞渐暗夕阳沉，夏风东来送冷凉。淅淅洒洒至三更，夜半花下听雨人！

太行骆驼

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发表于 2007-7-17 21:56 |只看该作者

<div class="f14">“三伏”的由来
 每年夏日的7月中旬至8月中旬，是我国独有的“三伏”节气，并都印在我国的日历上，那么，您知道“三伏”是怎么来的吗?        我国从公元前776年至今，流行“干支纪日法”，即是把天干的甲乙丙丁戊己庚辛壬癸；地支的子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥各取一个字结合而得甲子、乙丑、丙寅……等六十组的不同名称来记日子，每逢有“庚”字的日子叫“庚日”。秦汉时盛行“五行生克”的唯心说法，认为最热的夏天日子属火，而庚属金，火克金(金怕火烧融)，所以到庚日，金必伏藏。于是就规定从夏至日(阳历6月21日或22日)后第三庚日为初伏(有十天)，第四庚日为中伏(有的年是十天，有的年是二十天)，立秋(阳历8月7日或8日)后第一庚日为三伏，有十天。这样，三伏就有固定的日期了。按照这种规定，可以算出伏天在阳历的7月中旬至8月中旬。        伏天之所以酷热，从日地关系上看，自春分日开始到夏天，太阳从直射赤道逐渐变为直射北回归线。夏至这天是北半球一年中白昼最长的一天，这一天北半球地面接受的太阳热量最多而散热最少。但一年中最热的日子并不是夏至，而是夏至后的伏天，特别是中伏和三伏天。</div><div class="f14"></div><div class="f14"> 三伏</div>我国旧历中所规定的夏季常年相对最热的三个连续时段。即头伏、二伏和三伏，统称为伏天或三伏。夏至后第三个庚日为头伏（或初伏）始日，第四个庚日为中伏始日，立秋后的第一个庚日为末伏（或三伏）的始日，每伏10天，但有些年份中伏为20天。2007年三伏怎么计算？夏至是为6月22日头伏为夏至后第三个庚日即7月15日开始,共十天, 中伏开始日为7月25日至即8月14日止,共20天 末伏为10天,始于8月15日(立秋后第一个庚日) 补充回答:庚日是按天干的顺序排列下来的,7月12日不是庚日,而是丁日.13日是戊日.14日是己日,以此类推. 末伏起始于立秋后第一个庚日。<ca></ca>

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太行骆驼

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发表于 2007-7-17 22:01 |只看该作者

夏日进补在三伏 神补食补药补三结合三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节，古代医学家曾有告诫：暑邪极易耗气伤津，使人正气不足而引发各种虚症。根据中医“虚则补之”的原则，适当合理的“三伏进补”可以提高人的身体素质，关键问题是要分清虚实、对症补益。     所谓“三伏进补”并非要服用多少营养食物或滋补药品，而是对身体机能进行全面的康复和调理。我国历代养生学家主张，人欲安度炎夏，必须根据自身的健康状况及本人的生活习惯，将神补、药补、食补三者有机配合，灵活运用，方可收到预期的效果。     三伏进补要重视精神调养。中医认为，<a href="http://so.xywy.com/newsearch.asp?key=夏日">夏日</a>主火内应于心，心藏神，主神态。暑气入心，易使心火上炎，使人烦躁不安、焦急好怒，而情绪波动恰是<a href="http://so.xywy.com/newsearch.asp?key=夏日">夏日</a>养生之大忌。所以，在三伏酷暑难熬之际，宜将心情平静下来，防焦戒躁，始终保持“遇事不怒”的气度，正如《摄生消息论》中叙述的那样：“夏季更宜调息净心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”     在生活起居方面，要做到既有规律，又不苛求，饮食清淡、营养充足。     为了保证足够的休息，每天的午睡则是不可少的。午睡时间不宜过长，15分钟至1个小时以内为宜，这样既有助于机体疲劳状态的消除，又可避免出现“越睡越困”的现象。     三伏天湿热难忍，身体虚弱者可在医生指导下适当服用中成药进补，气虚者可选用补中益气丸、人参健脾丸、玉屏风散等；气阴两虚者可选用西洋参蜂王浆、人参银品、生脉饮等。

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