新烟斗的开斗（ Break in ）

木棉花

所谓的开斗，即是通过多次点燃烟草，而在烟斗内壁产生一层炭饼（cake)的过程，这圈薄薄的炭饼会让你的烟斗味道更好，同时也变成一圈绝缘隔热层，可以让你的烟斗不容易发烫。
     开斗是一个痛苦而漫长的过程，但是您逐渐的会发现，烟斗没换，烟丝还是原来的，但是越抽味道越好。
     您可以在新烟斗的斗壁与底部涂上薄薄的一层蜂蜜，然后分 5 ～ 7 次慢慢的开斗，每次间隔 24 小时以上，目的是逐渐将斗壁烧出一圈香甜碳化硬层（ Cake ），这样开斗的时间会缩短一些。
     有些烟斗，在出厂前已在斗钵内壁涂了一层浓黑的炭涂层（炭涂层预处理 <Pre-Carbonized> ），以保护未积起炭饼的新斗壁。
     然而，很多新斗在出厂前都没有经过上述处理，其实即使什么都不涂，只要注意不猛吸，也照样可以开斗的。
     有部分的烟斗客不知薄饼的巧妙，经常刀刮纸磨的把烟斗清得见壁，而不知抽烟斗还有更高的境界就是这层宝贵的碳化硬层（ Cake ）。
     这种开斗只适合石楠根的烟斗，对于海泡石的斗，积碳可能会导致斗钵开裂而损坏。
开斗时的装填烟草和正常的装填有所不同，如何装烟草有两种论调：
   (1) 第一次充填五分之一烟草，第二次充填五分之二烟草，而逐渐至满斗。
   (2) 每一次都将烟草装满。
     不管第一种或第二种，重点是开斗时要格外小心的抽，切勿让烟斗发烫。由于初尝烟斗香，新手用新斗不觉其涩苦，老烟斗客则觉得抽新斗是很痛苦的。
     由于新烟斗不好抽，开斗又需一段时间，国外的烟具店有代客开斗的服务。