春色满盘端不住，几枝豆芽伸出来
http://pic.yupoo.com/mosheng/479325318931/h4xeapzs.jpg主料：千张、豆芽、豆苗、金针菇、鸡脯肉、胡萝卜、韭菜
辅料：蚝油、淀粉、白糖、盐、醋、酱油
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1、 把鸡脯肉切丝加淀粉、盐码味；豆芽和豆苗去根、胡萝卜去皮切丝、金针菇去根、韭菜、千张切合适大小分别入沸水汆烫。
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2、 锅入油下鸡肉翻炒。
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3、 加入烫至8成熟的豆芽，依次加白糖、醋、盐调味。
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4、 炒好的肉丝豆芽盛出备用。
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5、 汆过水的千张加入其余主料卷。
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6、 用烫软的韭菜捆成卷。
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7、 另起锅入少许油，加蚝油、少许清水搅匀，浇在卷上即可。
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春色卷
主料：千张、豆芽、豆苗、金针菇、鸡脯肉、胡萝卜、韭菜
辅料：蚝油、淀粉、白糖、盐、醋、酱油
1、 把鸡脯肉切丝加淀粉、盐码味；豆芽和豆苗去根、胡萝卜去皮切丝、金针菇去根、韭菜、千张切合适大小分别入沸水汆烫。
2、 锅入油下鸡肉翻炒。
3、 加入烫至8成熟的豆芽，依次加白糖、醋、盐调味。
4、 炒好的肉丝豆芽盛出备用。
5、 汆过水的千张加入其余主料卷。
6、 用烫软的韭菜捆成卷。
7、 另起锅入少许油，加蚝油、少许清水搅匀，浇在卷上即可。 PP照的很漂亮，看后直流口水，是楼主亲手烹调的吗？那天做给大家尝尝啊...... 美食DIY是和骑车一样的美事。
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