山水之间 发表于 2012-10-9 21:01

请教知者

本帖最后由 山水之间 于 2012-10-9 21:08 编辑

10月5日去黄壁庄游玩，在赵家岸一带见到老乡收获的一种水生植物，不知何物请赐教。



带刺的果实只能看，不能摸--扎手。


老乡说叫“甜紫”。



把整船的果实放进网箱里泡着，这种植物在水里看不见果实，只见到水面上大圆叶，最大直径达两米。













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木棉花 发表于 2012-10-9 22:38

不知道！求解答。

小五 发表于 2012-10-9 23:32

山水先生没有问问当地人吗？同样求解，希望知道的科普一下。

七星 发表于 2012-10-10 00:19

本帖最后由 七星 于 2012-10-10 00:30 编辑

芡实为睡莲科一年生水生植物的果实，叶茎有刺，开紫花，果壳形如鸡头，其仁为芡实，生长于湖泊沼泽浅水中。

联想 发表于 2012-10-10 03:55

这果好吃吗？

北极星 发表于 2012-10-10 10:00

本帖最后由 北极星 于 2012-10-10 10:02 编辑

芡实为睡莲科一年生水生植物的果实，叶茎有刺，开紫花，果壳形如鸡头，其仁为芡实，生长于湖泊沼泽浅水中。
七星 发表于 2012-10-10 00:19 http://www.lukeclub.com/images/common/back.gif
象芡实，芡实我在水乡同里买过，家中至今还有，煮粥时放些，类似莲子。

北国红 发表于 2012-10-10 11:41

没见过

山水之间 发表于 2012-10-10 12:53

4# 七星
谢谢七星赐教，芡实这个名听说过，没见过实物。

山水之间 发表于 2012-10-10 12:57

6# 北极星
谢北极星的图片，叶子与果实正是水库所见之物。

北极星 发表于 2012-10-10 14:14

本帖最后由 北极星 于 2012-10-11 14:20 编辑

前辈太客气了，我也是看了你的图片和七星所说我才想起来，图片也是网上查到的，见笑了。

水灰色 发表于 2012-10-11 13:50

本帖最后由 水灰色 于 2012-10-11 13:54 编辑

是芡实，俗称鸡头米，我在苏州时经常见，质地粘糯，香气浓郁，属于名贵食品，做汤比较好。

下图是我做过的一本旅游画册的关于芡实的介绍，右下角

.小鱼儿. 发表于 2012-10-11 14:33

长见识了luke51s

小五 发表于 2012-10-11 17:53

网上科普了一下！

芡实
百科名片
芡实qian shi ，中药材，别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。 有收敛固精等功效，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。 另外，芡实为观叶植物。在中国式园林中，与荷花、睡莲、香蒲等配植水景，尤多野趣。

浮云游子 发表于 2012-10-11 22:02

早市上卖杂粮的就有鸡头米，浸泡一天以上涨开后熬在粥里，筋筋道道口感很好。是当前较时尚的食补品。

小白云 发表于 2012-10-12 18:07

学习了luke51s
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