11月28日—星期日 骑行无极、品名吃“七汲烤全羊”
★活动主题：品名吃“七汲烤全羊”；★活动策划：孟之旅——13323212605；
★集合地点：根据骑友的建议走裕华路比较干净。第一集合地点：中华大街与裕华路交口西南角，早6点50集合；7点准时出发；第二集合地点：裕华路与东二环交口西南角，7：30准时出发； 第三集合地点：岗上桥，7点准时出发；
★往返里程：往返里程约130公里；平路强度较小适合体力一般的骑友参加。
★活动路线：中华大街与裕华路交口——裕华路与东二环交口----岗上桥——内族----藁城——贾村——无极县城——七汲。
所有参加骑行活动的车友要本着安全第一的思想，骑出安全、骑出健康、骑出快乐。发扬团队精神，相互照顾，提携共进，老车友注意照顾新车友，彻底体现“骑友”风范。
【免责声明】免责声明：1、本活动为非盈利性质的自助游活动并有一定的危险性，参加者对自己的行为及后果负完全责任。当出现由于意外事故和急性疾病等不可预测因素造成身体损害或伤亡时，团队的组织者和活动成员有积极救助义务但不承担任何责任；2、户外运动具有一定的危险性和不可预知性，凡参加者均应为十八岁以上具有完全民事责任能力和行为能力的成年人。（家长带小孩参加本队活动的，应监护好自带的小孩，同时均视为家长自愿接受本队的一切免责声明）。领队将充分考虑每次活动的安全性与可操作性，有权决定是否同意小孩参加.但不承诺保障参加者人身的绝对安全；3、患有不宜参加户外运动的疾病者（如：心脑血管病、传染病、各种慢性病等）谢绝参加；4、组织者有责任控制费用和公开帐目；5、本声明适用于本组织所开展的一切户外活动（含当次公布的活动）。
【请参阅】请骑友读相关文章，掌握安全常识；安全常识对于任何人都是知识积累的过程大意不得，一失足成千古恨，切记切记。
【友情提示】每次出行前一定要和家人协商好，征得家属的同意方可出行。为了爱你的人，为了你爱的人。
【安全提示】戴头盔、戴手套、戴眼镜、不做危险动作、不喝酒、不伤害老乡和他人，做让人羡慕的骑行者。
【骑行提示】1、根据自己的能力，应该考虑在那个方阵，方阵分快、慢，列队骑行； 2、路口留人，避免走冤 枉路;约20公里，休息10分钟 3、谢绝18岁以下人员单独参加； 4、尽早检查自己出行车辆的质量，排除隐患。 5、考虑大家的健康状况，注意带食品、药品、用品、饮品和水，天气不好要带雨具。6、初次参加骑行人员请与领队声明（领队可安排人员传授骑行有关知识与技巧）。 发扬团队精神，创造友爱和谐的骑行氛围。
【注意事项】 1、不可迟到，过时不候，准点出发； 2、保护环境，参加活动者请自备垃圾袋，严禁在沿途丢垃圾，所有垃圾须放入指定地点或带回市区处理； 3、体现团体精神，必须服从领队指挥安排；4、鉴于户外运动存在一定的不可控性，组织人和俱乐部不对活动中产生的任何意外事件负责，请参与者正确评估活动存在的危险性，风险自负；5、必须带头盔。: 正式或非正式报名或在集合地集合参与活动等同认可以上约定。 '
【报名方法】 1、请给出参与者的姓名（网名），注明自己参加同级或更高级别活动的经验；2、电话报名：13323212605；3、报名者应提供以下资料：姓名、网名、联系电话；4、在论坛活动帖子及时跟帖，及时到达集合地点。
谢谢骑友的配合，希望您骑出安全、骑出健康、骑出快乐，您应该骄傲因为您是流动“文明亮丽”的风景线。 无极名吃——七汲全羊
七汲是无极县的古老村落之一，相传西汉时该村街内为一条河，村人分居两岸，人们为了便于互相往来，在河上建起七座小桥，以此取名七汲。据史书记载：隋唐时期，由于河流的灌溉，当地土地肥沃，水草丰茂，便成了一个极好的天然牧场。养羊、宰羊也就成了七汲人日常生活的一部分。时至今日，七汲人仍然口口相传“一袋烟”的故事。说的是七汲宰羊高手，宰杀一只羊，只需抽一袋烟的时间，就能剥得干干净净，羊头、羊腿、五脏六腑分得清清楚楚。
改革开放后，七汲人开始大规模养殖小尾寒羊，并请来回民师傅，将鲜美的羊肉加进传统工艺。同时，针对汉民的特点，重点对羊肉“去腥”、“增鲜”，研制开发适用于汉民口味的“烤羊”、“烹全羊”。从此相传开来，“七汲全羊”便成了当地独具民间特色、风味超绝的地方名吃。
“七汲烤全羊”是从元代宫廷燕飨继承下来的一种整羊宴。相传成吉思汗，最爱吃的便是烤全羊。清代时期，烤全羊也颇受清廷的青睐，并称之为“诈马宴”，常常以此来招待蒙古的王公贵族。清乾隆皇帝曾诗兴大发，作诗赞美“诈马宴”。“七汲烤全羊”是在传统烤全羊的基础上，进行改良后的新品种，也是一道极具考究的大菜。在七汲，笔者曾经看过烤羊师傅现场表演其烧烤绝技。只见他时而快速翻动全羊，时而切下烧烤好的羊腿，时而往羊肉上撒上调味料……最惊人的一手莫过于其将整只全羊往高空一抛然后稳稳接住。据烤羊师傅讲，当初他只是街头摆摊烧烤的小摊主，因不满足现状，便潜心研究，终于独创出了一套既有民间传统地方特色又有现代烧烤色、香、味齐全的烧烤技术，被七汲店主高薪聘来。在七汲当地，除了这些来自全国的名师、名厨外，还有不少当地培育的烧烤师傅。外来和本土烧烤技术的不断融合，催生了“七汲烤全羊”的独有特色。
“七汲烹全羊”是在烤全羊的基础上发展而来的。烹全羊是烤全羊和各种羊菜肴以及其它菜肴的一个有机结合体。它的最关键是除去羊肉特有的“腥膻味”，以适宜于人们的清淡口味。七汲“全羊美食”的奥妙之一就是所用之料全是现宰现用，加上羊头、羊排、羊腿、羊蹄、五脏六腑俱全，再经传统方法精心烹制，这才能真正称得起“全羊美食”。由于汉民不喜羊肉的腥膻味，敏感的人闻味即呕。为了使人们接受全羊食法，七汲的厨师们经过多年研究，上百次试验，配合多种药材，研制开发了独具特色的“除腥去膻”工序。经过这些工序处理过的全羊宴，不仅保留了羊肉的肉质和营养，而且毫无腥臊之气，完全被大众接受。“七汲全羊”也因此而营造了浓厚的“羊文化”氛围，给顾客带来更为完整的“羊文化”美食。 看看人家是咋吃滴：
无极七汲镇七汲村经营全羊美食，在石家庄周围有些名气。
七汲这个地名的来历，我一直搞不清楚，问过当地人，也语焉不详，大致的意思是，过去这里有七条小溪，也有人说是河上建有七座小桥，故名七汲，总之，想说明这里古时是个水草丰茂的地方。这个解释似乎不通，古村镇用汲字的不少，比如平山县就有三汲、七汲，武安县有五汲（现改叫午汲，过去属河南），定兴县有个九汲，这里的汲都是汲水的意思，并非无极当地的解释。
刚刚入秋，就有朋友撺掇着吃烤全羊，烤全羊需要2个小时前预订，电话打过去，这边也从石家庄启程，车行一个多小时，到达无极县城，再东行5公里到七汲镇。在一条不长的街上，有四家经营全羊的，我们预定在信用社西邻的“全羊美食村”，这是家开张2年的店，因为环境和卫生状况不错，故而选在这里。过去来七汲吃全羊是在“七汲全羊馆”，这家馆子开了有20余年，10年前在原址退路新建，改名叫“七汲鼎新全羊馆”，鼎新与其西侧的“七汲全羊饭庄”是兄弟两个开的，都姓刘，一条街上有几家经营同样的品牌，互不褒贬且相安无事，肯定是长期磨合的结果。
考虑到羊肉为甘温大热之发物，我特意带去了宜兴丁蜀镇红茶，助消化，降火气。红茶绵绵软软醇厚悠远的味道，让我对即将开席的大餐有一种期待。在七汲吃全羊是套餐，点烤全羊，附赠六凉两热做配菜，凉菜先上桌，蒜泥扒糕、毛豆、花生是三素；羊心、羊头肉、羊肺为三冷荤，荤菜选料都比较精细，切片也整齐，用大量葱丝拌好，冒尖地堆在大盘中，让人看着食指大动。
全羊烤好了，店里的伙计端着烤好的羊，在门口晃了一下就要去改刀，被我拦下。现在饭店上主菜时普遍缺乏必要的烘托和渲染，一席吃下来，缺乏主题和主味，一散席，吃了什么都没有了印象。前些天，在平安大街的一家饭店吃该店招牌菜“天目湖砂锅鱼头”，很贵很讲究的一道菜，悄悄就上了桌，如衣锦夜行,谁知之者？。曲艺和戏曲都有定场诗，看似多余的噱头，确是必要的铺垫，为的是拢一拢听众的耳音。主菜前的烘托，可以调动食客食趣，从前菜的氛围中调整过来，是一个很重要的环节。我认真看了看烤得焦黄油亮的全羊，估摸是10-20斤的羔羊，形状是一个扁片，羊头放在前端，已没有全羊的形象，我印象在鼎新和**地方吃烤全羊是整只的，被烤熟的羊呈跪乳状，改刀后，依然是整羊的形象，这种形象的烤全羊是第一次见识，是否算是一种改良？我捧着这只全羊郑重地照相留念。
除去形式上的东西，羊肉烤制的不错，被改刀后的全羊，平铺在一个很大的不锈钢盘里，跟上孜然、椒盐等蘸料。羊肉烤前经过煨制，已经很入味，色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香适口，不蘸佐料也有滋有味，全羊上桌，席间的话语骤然少了许多，谦让之后就是一片咀嚼的声音。
附赠的热菜，一个是炖羊羯，另一个印象中是一道素菜，炒丝瓜，炒的黑得乎乎，可能烤羊的大厨制素菜是个外行，及格的水平都不够。最意外的是，这里的全羊汤非常糟糕，似乎是白水煮羊杂，寡淡了许多，大家酒过三巡，精力全在劝酒上，我也不愿讨嫌，在此记下 我们也计划在“全羊美食村”品尝烤全羊。 烤全羊很诱人，可惜路有点远 无极还有一个不错的小地摊，吃驴肉（不止赵县和元氏殷村），哎呀，那个好吃
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