我搜集的“水”
“仁者乐山，智者乐水”，我们驴友喜欢游山玩水，看来我们即是“智者”又是“仁者”，我都忍不住要佩服自己了。我喜欢喝茶但是又涉猎不深，可以说连半瓶咣当都谈不到。受经济条件的限制，喝茶的种类不多，档次也一般。其实泡茶的水的也很重要，有句话说得好：一水二茶三功夫。平时到茶庄品茶，茶商无不是用纯净水冲泡。往往买回家来都是用生活用水来泡茶，加上茶具、功夫不到，口感就大打折扣了。
古人为得好水，常在冬季收集干净的雪水，或者在夏秋的清晨收集露水，埋地深藏，待好友来访时一起分享。而今干净雪水和露水已不可得，可谓茶友们一大人生缺憾。我曾在2006年2月12日元宵节这天收集了当天的雪水一大桶，由于12日前两天才下过大雪，所以很清澈。现在过去两年多了，依然没有任何异味。
朋友们知道我喜欢水，经常在出门回来时送我些泉水、江水、山水。记得兜风送我趵突泉水，大庆送过黄山的山溪水，老杀送过五台山佛母洞的泉水，等等。我自己也经常趁游玩的机会搜集，地下室窗台上摆满了各种各样的水瓶，上面写着时间、地点和相关人的资料，也算一乐吧。
茶圣陆羽将庐山康王谷谷帘泉品为天下第一泉，曾两次结庐隐居在庐山康王谷品茶立说。这使我想起神仙洞的山泉水，十几年前去玩曾见有人专程去给老人取水配药，所以记忆深刻。好几次动了心思想去都未成行，不知道现在泉水怎样了。
大家谁搜集了好水，千万别忘了我，大家同乐。
[ 本帖最后由 善哉 于 2008-11-10 22:29 编辑 ]
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