鱼香茄子
做 鱼香茄子 煲http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2006329195533453.jpg【菜名】鱼香茄子
【原料】
茄 子250 克、郫 县 豆 瓣50 克
【制作过程】
1、茄 子 去 皮 剞 上 刀 纹 ， 切 块 后 用 油 炸 软 ；
2、另 起 锅 下 底 油 炒 豆 瓣 酱 ， 炒 香 后 加 葱 姜 蒜 末 ，放 白 糖 、 酱 油 、 醋 、 清 汤 ， 放 入 炸 好 的 茄 子 ， 收 干 汁 后 ， 用 水 淀 粉 勾 芡 而 成 。 王老师车骑的好，看来做菜也拿手呀~~343retrte 烧茄子，各个饭店所烧的味道是不同的。
信不信？你们可以回味一下！ 恭喜教数学的王老师该行当厨子
页:
[1]